Bolsas de brócoli florete distribuidas en tiendas Walmart de 20 estados han sido retiradas del mercado por posible contaminación con listeria, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). El producto afectado es una bolsa de 12 onzas de Marketside Broccoli Florets, lavada y lista para consumir, según un comunicado publicado en el sitio web de la FDA.
La empresa Braga Fresh inició el retiro voluntario tras pruebas de rutina realizadas por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas, donde se detectó la presencia de listeria en una muestra. Las bolsas retiradas llevan la etiqueta de “mejor si se usa antes del 10 de diciembre de 2024”, y presentan el código de producto UPC “6 81131 32884 5″ y el código de lote “BFFG327A6″. Aunque la fecha de consumo ya pasó, las autoridades han advertido que algunos consumidores podrían haber congelado el producto.
Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con este retiro, pero la FDA recomienda desechar el producto o devolverlo a la tienda. Braga Fresh tomó esta decisión de manera preventiva para evitar posibles casos de listeriosis.
Según la FDA, el producto fue vendido en tiendas Walmart de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming. La cadena de supermercados ha notificado a sus clientes y ha solicitado que verifiquen sus congeladores en busca del producto retirado, reportó ABC7 Chicago.
Pero, ¿qué es la listeria y sus síntomas? Es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos mayores, informó el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). La infección, conocida como listeriosis, puede manifestarse de dos formas: una enfermedad intestinal leve y una infección invasiva que afecta a otras partes del cuerpo.
Según el CDC, los síntomas de la infección intestinal incluyen diarrea, vómitos y fiebre, y suelen aparecer dentro de las 24 horas posteriores al consumo de alimentos contaminados. La listeriosis invasiva puede provocar fiebre alta, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones. En mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones en el recién nacido.
